Comunicat de presă
Privind controalele oficiale efectuate de către inspectorii DSVSA Dâmbovița la operatorii economici din Municipiul Târgoviște (Zona Pavcom)
Conducerea DSVSA Dâmbovița – Director executiv, dr. Tolea Sandu Marius, și Director executiv adjunct, Bucur Marius – împreună cu inspectorii Serviciului Control Oficial Siguranța Alimentelor, au efectuat controale oficiale în unități de vânzare cu amănuntul, unități de alimentație publică, depozite alimentare și legume-fructe care își desfășoară activitatea în zona Pavcom din Municipiul Târgoviște, pentru a verifica modul în care operatorii din sectorul alimentar respectă normele sanitare veterinare și de siguranța alimentelor, conform legislației în vigoare.
Controalele oficiale au vizat următoarele aspecte esențiale:
- respectarea cerințelor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților alimentare;
- întreținerea și igienizarea corectă a spațiilor de manipulare a produselor alimentare;
- condițiile de prelucrare și depozitare a materiilor prime și produselor finite;
- cerințele de trasabilitate, etichetare și controlul dăunătorilor;
- implementarea corectă a procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol.
Controalele s-au concentrat pe prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor și consilierea operatorilor din industria alimentară.
În urma controalelor efectuate au fost constatate o serie de neconformități, respectiv:
- întreținere necorespunzătoare a spațiilor, ustensilelor, instalațiilor și utilajelor;
- depozitare necorespunzătoare a materiilor prime și produselor finite;
- deficiențe de trasabilitate;
- vestiare dezafectate (nu se separă zona salubră de cea insalubră);
- comercializare în spații neînregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor;
- comercializare de produse alimentare cu termen de valabilitate depășit;
- manipulare necorespunzătoare a alimentelor;
- deficiențe de etichetare.
Ca urmare a deficiențelor și neregulilor constatate, precum și a încălcării prevederilor legislației în domeniul siguranței alimentelor, au fost dispuse măsuri și recomandări pentru remedierea acestora și s-au aplicat un număr de 9 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 110.000 lei, conform H.G. nr. 984/2005, cu modificările și completările ulterioare, precum și 4 avertismente, conform O.G. nr. 2/2001. Totodată, au fost emise 3 OSA (ordonanțe de suspendare a activității), și s-au retras de la comercializare 24 kg produse alimentare.
Imagini preluate din timpul controalelor oficiale efectuate:
Controalele oficiale vor continua și în perioada următoare, având ca obiective principale protejarea sănătății consumatorilor, asigurarea unui comerț sigur și legal, precum și prevenirea apariției toxiinfecțiilor alimentare.
Reamintim cetățenilor că pot apela numărul Call Center al ANSVSA – 0800.826.787 – un serviciu telefonic gratuit, disponibil din orice rețea de telefonie, pentru a face sesizări sau a obține informații legate de siguranța alimentelor.
Director executiv,
Dr. Tolea Sandu Marius
