Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Dâmbovița au desfășurat, în perioada 02.02 – 06.02.2026, acțiuni de control oficial la unități de tip SUPERMARKET de pe raza județului Dâmbovița.
Acțiunile de control au avut ca obiectiv verificarea respectării legislației sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, precum și prelevarea de probe pentru analiza conformității produselor alimentare, în conformitate cu Programul de supraveghere și control pentru anul 2026, elaborat în baza Ordinului ANSVSA nr. 35/2016, cu modificările și completările ulterioare.
Principalele aspecte verificate
- documentele de înregistrare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor;
- proveniența și documentele fiscale ale produselor alimentare;
- trasabilitatea produselor alimentare;
- etichetarea și informarea corectă a consumatorilor;
- condițiile de igienă, depozitare și manipulare a produselor;
- implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
- starea spațiilor, echipamentelor, ustensilelor și a mijloacelor de transport;
- respectarea normelor privind protecția sanitară a personalului.
Neconformități constatate
În urma controalelor, inspectorii DSVSA Dâmbovița au identificat multiple neconformități, dintre care:
- deficiențe de etichetare (lipsa sau marcarea incorectă/incompletă a informațiilor obligatorii);
- încălcarea normelor privind trasabilitatea produselor alimentare;
- utilizarea de mijloace de transport neînregistrate sanitar-veterinar;
- lipsa documentului de înregistrare sanitar-veterinară pentru alte activități desfășurate în cadrul supermarketurilor;
- deficiențe de structură (pereți exfoliați, pavimente deteriorate, ferestre și plafoane neigienizate);
- suprafețe de lucru, ustensile și utilaje neigienizate;
- depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
- nerespectarea normelor de igienă a echipamentului de protecție al personalului;
- lipsa programului de autocontrol.
Sancțiuni aplicate
Ca urmare a neregulilor constatate și a încălcării prevederilor legislației în vigoare:
- au fost aplicate 16 sancțiuni contravenționale,
- valoarea totală a amenzilor se ridică la 190.000 lei,
- au fost emise 5 avertismente,
- a fost dispusă reținerea oficială a aproximativ 62 kg de produse alimentare, conform O.G. nr. 2/2001.
Prelevare de probe
În cadrul acțiunilor de control au fost prelevate probe pentru efectuarea analizelor de laborator, având ca obiectiv:
- verificarea conformității produselor alimentare;
- respectarea limitelor maxime admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți și alte substanțe nepermise;
- depistarea eventualei prezențe a organismelor modificate genetic.
Mesaj pentru operatorii economici
DSVSA Dâmbovița reamintește operatorilor economici din domeniul alimentar obligația de a respecta legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor pe întreg lanțul de producție, procesare, depozitare și comercializare.
Sesizări din partea consumatorilor
Cetățenii pot apela Call Center-ul ANSVSA – 0800.826.787 (apel gratuit, din orice rețea de telefonie), pentru sesizări sau informații privind siguranța alimentelor.
